Овесените ядки са сред предпочитаните храни за закуска. Счита се, че ползите от тях се дължат основно на високото им съдържание на витамини, минерали и фибри. Диетолозите препоръчват овеса тъй като съдържа много висока протеинова стойност. Освен всичко това, консумирането на овесени ядки крие много предимства, които наистина ще те накарат да ги включиш в своето меню още сега.
Намаляват холестерола
Фибрите, присъстващи в овесените ядки, имат свойството за понижаване на липидите. Разтворимите фибри на бета-глюкан намаляват нивата на LDL („лош“ холестерол) и намаляват чревната абсорбция на холестерол.
В допълнение, овесът съдържа антиоксидант, наречен авенантрамид, който предпазва от LDL окисляване. Антиоксидантната функция се подобрява в комбинация с витамин С. Така че, за да засилите понижаващите холестерола ефекти, комбинирайте овесената каша с богата на витамин С храна като портокал.
Намаляват риска от сърдечно-съдови проблеми
Овесените ядки и овесената каша са богати на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и намаляват оксидативния стрес и възпалението. По този начин овесените ядки намаляват риска от от сърдечно-съдови заболявания.
Консумацията на овесени ядки всеки ден в продължение на 6 седмици може да доведе до значително увеличаване на приема на фибри, като по този начин намалява факторите, свързани с риска от сърдечно-съдови заболявания при възрастни.
Също така лигнаните, присъстващи в овеса, помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, а бета-глюканите насърчават здравето на сърцето и е установено, че подобряват исхемичната сърдечна травма. Овесените ядки също предлагат значителни сърдечно-съдови ползи за жените в постменопауза.
Спомагат при отслабването
Закуската с овес е чудесна алтернатива за всеки, който се стреми да загуби излишните килограми и да поддържа здравословно телесно тегло.
Овесените ядки са по-богати на фибри, отколкото другите зърнени култури. По този начин, избирайки овесени ядки за закуска можеш да се засититиш за дълго време и да предотвратиш нуждата от често ядене, спомагайки отслабването. По-високите нива на бета-глюкан са свързани с по-високо ниво на пептиди, които са хормони за контрол на апетита.
Консумацията им облекчава стреса
Овесените ядки съдържат магнезий, който играе роля за подобряване качеството на съня. Магнезият може да помогне за отпускането на ума и тялото.
Дори малка порция от тази сложна въглехидратна храна може да помогне за облекчаване на стреса. За да увеличиш ползите за здравето и настроението, добави боровинки към закуската си с овесени ядки.
Боровинките се считат за една от най-добрите храни за справяне със стреса поради високото си съдържание на антиоксиданти и витамин С.
Повишават имунитета
Овесът е богат на хранителни вещества, стимулиращи имунната система. Той е добър източник на диетични фибри, което е свързано с промени в активността на имунните клетки.
Освен това бета-глюканите в овесените ядки имат антимикробни и антиоксидантни свойства, които помагат да се подобри реакцията на имунната система към бактериални инфекции. Поради всички тези предимства ние от Deliraw създадохме нашата великолепна серия с овесени ядки. Перфектни за питателна закуска или бързо хапване в натоварения ден, нашите любими барчета с овесени ядки ще те заредят с енергия! Опитай и ти!
